Iyan Sampedro

Cocinero Español

Recettes

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Calme marine
Riz aux crevettes
Mousse de cœur de palmier à l'huile de mojojoy
Gambas croustillantes
Déconstruction de croquette de boudin noir
Salpicón de poulpe bleu
Semifrío au chocolat
Tiramisu
Gingembre confit
Raviolis ananas et noix de coco